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The Home Burger
Passionné de cuisine depuis l’âge de 14 ans, Lionel Ravel s’est formé à l’école hôtelière d’Avignon avant de travailler dans plusieurs établissements prestigieux.
Il décroche de nombreux prix et devient, en 2025, vice-champion du monde, avec le 1er prix du burger traditionnel, le 1er prix du burger végétal et le 1er prix “Ma région et ses terroirs” !
C’est en 2018 que Lionel Ravel décide d’ouvrir son propre restaurant « The Home » spécialisé dans les hamburgers.
Après plus d’un an de travail, il développe un concept original autour d’un pain burger unique et de recettes pensées et testées pour offrir des saveurs nouvelles et gourmandes.
Il décroche de nombreux prix et devient, en 2025, vice-champion du monde, avec le 1er prix du burger traditionnel, le 1er prix du burger végétal et le 1er prix “Ma région et ses terroirs” !
C’est en 2018 que Lionel Ravel décide d’ouvrir son propre restaurant « The Home » spécialisé dans les hamburgers.
Après plus d’un an de travail, il développe un concept original autour d’un pain burger unique et de recettes pensées et testées pour offrir des saveurs nouvelles et gourmandes.